101Dr.健康視界採訪編輯中心整理報導
受訪對象/桃花源生機飲食專家 劉湘琪老師
陽光普照的天氣，總是讓人有滿滿的能量，早上起床總是想要擁有一天滿滿的活力，不過礙於趕上班、上課，好好吃頓早餐對忙碌的現代人來說，真的是件「不簡單」的事！
早餐對於健康來說，究竟有多重要呢？無論是工作還是學習，無論是開會還是需要思考的課程，一天的重頭戲都會擺在上午進行。桃花源生機飲食專家劉湘琪老師指出，大多數人每日晚餐進食的時間通常為六、七點鐘，睡了一覺起床經過7小時以上的消化，胃早已經消化的空空如也，因此隔日起床必須要吃早餐，讓大腦有足夠的營養，才能維持一日身體所需的能量。
一日之計在於晨，除了早餐要吃得好之外，更要吃對食物。那麼，早餐該吃什麼好呢？提供大腦能量來源為碳水化合物，因此，劉湘琪老師建議早餐可攝取五穀雜糧類等澱粉質較高的食物，並且呼籲民眾盡量不要攝取精緻型碳水化合物，例如：白米、白麵、炸薯條…等，而是要攝取複合式碳水化合物，例如：烤地瓜、馬鈴薯、全穀類…等等。
再者，由於肝臟在夜間會分泌出足夠的膽汁，準備好對體內攝取的食物進行消化行為，所以，對於經常不吃早餐或減肥節食不吃東西的民眾來說，空腹會使得分泌的膽汁無法運用，長期下來將導致膽結石的機率上升。所以，就算日子過得在忙，也別忘記吃早餐，維持身體所需能量才能「健康百倍啦」！
更多完整健康資訊報導，請密切鎖定101Dr.健康視界: http://health.101dr.com/
- 新聞稿有效日期，至2012/05/26為止
聯絡人 ：101dr
聯絡電話：27671101
電子郵件：angeline@101dr.com.tw
 上一篇：Polycom與惠普、微軟合作推出互通式解決方案
 下一篇：早餐黑白吃 小心身體歹了了！
|
■ 我在中國工作的日子（十四）阿里巴巴敢給股票 - 2023/07/02 ■ 我在中國工作的日子（十三）上億會員怎麼管理 - 2023/06/25 ■ 我在中國工作的日子（十二）最好的公司支付寶 - 2023/06/18 ■ 我在中國工作的日子（十一）兩個女人一個男人 - 2023/06/11 ■ 我在中國工作的日子（十）千團大戰影音帶貨 - 2023/06/04 ■ 我在中國工作的日子（九）電視購物轉型電商 - 2023/05/28 ■ 我在中國工作的日子（八）那些從台灣來的人 - 2023/05/21 ■ 我在中國工作的日子（七）嘉丰資本擦身而過 - 2023/05/14 ■ 我在中國工作的日子（六）跟阿福有關的人們 - 2023/05/07
|
