小南國品牌創立於1987年，為於中國設立總部的最大自有中高端中餐正餐連鎖餐廳，並獲國家工商行政管理總局認定為「馳名商標」。在中國競爭激烈的餐飲行業脫穎而出，小南國絕不是徒有虛名。其優質中高端中式菜品牌，透過公司獨特的標準化經營模式，包括中央廚房，中央倉庫，使小南國在龐大的市場中得以規模化發展，加之成熟的樞紐輻射網路，推動公司取得快速的擴張。更重要的是，小南國擁有一支由經驗豐富的飲食界翹楚領導且幹勁十足的專業管理團隊，為小南國在市場擴張的道路上出謀劃策，保駕護航。公司自2009年至2011年的營業收入及淨利年複合增長率分別為28.5%及22.1%，強大的專業團隊，標準化的運營模式為小南國未來長遠發展奠定了堅實基礎。

2012年4月，小南國與中糧集團旗下中國食品有限公司搭成戰略合作夥伴關係。此戰略合作是中國食品作為多品類餐飲食材供應商與餐飲經營者的高度緊密聯合之舉。全球著名的央企中糧集團選擇上海菜的領軍品牌小南國為戰略合作夥伴，對此上海小南國餐飲有限公司董事長王慧敏女士表示,上海小南國一直以來對於食材及出品品質的堅持與重視從未改變。希望通過此次戰略合作進一步加強同優質供應商的聯繫,更以自身品質保障體系，確保用餐食品安全,提升用餐體驗舒適度。

去年小南國依靠其樞紐輻射策略，仍如同預期，集團實現在2011年增開22家新店的目標，達到門店數目大增6成的擴張計畫。

目前，公司持有並經營分佈於不同細分市場的一系列中餐餐廳品牌：「上海小南國」為公司的核心品牌，現旗下設有57家餐廳；「慧公館」為新近開發，針對商務客戶的高端品牌，旗下設有3家餐廳；「南小館」為新近推出的休閒美食品牌，已於2012年6月在香港九龍灣德福廣場推出第一家門店。目前新推出的南小館，人氣暢旺, 經常可見在店外排隊等候的食客。6月「南小館」的問世，無疑為小南國此次再度招股，提振人氣。此品牌的目標人群為年輕人士，為小南國在中國餐飲業的品牌推廣及市場份額的提高，打開了另一扇窗。

全球金融危機襲捲之下，海外投資方不僅資金大為縮減，其投資態度也變得更為謹慎。此番，小南國再度征戰，四家承銷商，不僅包括國際知名投行美銀美林和渣打證券，除此之外，更有中資背景的投行，國泰君安及工銀國際的加入，四方投行鼎力合作，為其左右護航。在此次小南國全球招股投資者推介會上，有來自國內外多元化的機構投資者出席。而中國餐飲業巨大的市場潛力，行業相對的高增長還是讓Milestone F&B I Limited看好，逆市中投資小南國，基石投資公司已認購小南國113,724,000股。在國際認購期間，不少機構投資者前來問津。在公開發售前，小南國已經得到很多來自國內外知名投資機構的認購，其中包括Shining Capital, CSI Capital 和 EFG Atlantis，當中與 “女股神”劉央有關的Atlantis 更是大大力挺小南國，在其6月21日大型投資者午餐會上，劉央親自到場支持，可見“女巴菲特”看好小南國的未來發展。

小南國此次捲土重來，計畫於7月4日在香港掛牌，以一口價，每股1.50港元擬全球發售3.41億股，其中10%的股份在香港公開發售，預計集資4.44億元，大部分集資額將用於開設新餐廳，提高大中華、北部及南部地區現有市場滲透率，同時11.3%會用作更新資訊科技、建立新中央廚房及倉庫及推廣品牌。

縱觀整個中國的餐飲行業，市場空前龐大，目前仍未出現行業巨人。以海派菜聞名的小南國，除餐廳品牌及本身擁有一定數量忠實而消費力較佳的客戶基礎外，公司其中兩項營運優勢為能成功標準化經營以及透過集中採購管理以提升經營效率與服務穩定性。尤其小南國獨特的可複製的標準化運營模式，及具規模化擴張的特徵，為其不斷提高市場佔有率，在中國餐飲市場突圍而出，提供了無限可能，有著引領市場和整合市場的潛力。小南國目前運作餐館涵蓋大中華地區部分最富裕及增長最快的城市，包括上海、北京、大連、蘇州、南京、天津、寧波、無鍚、深圳及香港。公司擬於2013年及2014年分別開設約26及32家新餐廳，每年開設兩家「南小館」品牌餐館。在6月20日全球發行股份的新聞發佈會上，小南國執行董事兼行政總裁康捷先生曾表示，對小南國此次招股充滿信心。

- 新聞稿有效日期，至2012/07/24為止

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