味之屋創辦人之一的邱向澤表示，味之屋將火鍋湯頭的概念，融入鍋燒麵，目前的湯頭有原味、沙茶、味噌、韓式辣味、牛奶、番茄、辣味、蒙古白湯，每種湯頭都可以自行選擇搭配意麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉、白飯。除了原味湯頭系列售價為70元之外，其餘皆為80元。另外還有東京豚骨拉麵、京都味噌拉麵、日式牛肉丼飯也是店裡的人氣商品。

除了主餐之外，還有多種小菜，像是和風干貝唇、涼拌豬耳朵，日式牛肉燒等多樣小菜可供選擇，價位大約是30~50之間，另外多款飲品也只要24~40元，實在經濟實惠。

從2011年05月開放加盟至今，直營店與加盟店已各有2家，希望在今年底前能夠開到10家店。

所有店面的湯頭都由總部配送醬料，加盟主只要依照比例加水調和，操作簡單，當天向總部訂貨，隔天就會配送到店，目前大約一星期會配送1~2次，其他的新鮮食材則由加盟主自行採購。

邱先生表示，目前加盟金為19萬8千元，一般店面大約25~30坪左右，可以放置大約30個位子，除了加盟金，還有以下其他費用:

生材器具約45萬元，包含廚具設備. 餐具設備. 桌椅設備等所有器具。

裝潢費用約９０萬之間，包含設計、木作、水電、壁紙、.油漆、地板、招牌、冷氣、大圖輸出等，坪數大小會影響

貨款保證金：２萬５千元整(下貨收現免繳)

商標維護費：１５００元/月 以上均不含店租押金

邱先生希望夫妻.兄弟姐妹等對餐飲有興趣者，認同味之屋產品及各項制度者具企圖心，有心成為多家店之管理者，自願加盟2年一約，合約期滿無重大違規者.即自動續約。

味之屋

加盟專線 : 03-222-1683

總部地址 : 桃園縣蘆竹鄉長興路四段16之2號

網址: http://www.wcw.com.tw

- 新聞稿有效日期，至2012/06/25為止

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