2007年11月於中原夜市一家路邊攤開始專賣鍋燒麵,由於湯頭獨特,以好口碑成功抓住消費者的味蕾,建立一群忠實顧客,2008年08月於中壢市開出第一家店面.提供更好的用餐環境並開發出台式及韓式辣味湯頭及牛肉與豬肉丼飯。 味之屋創辦人之一的邱向澤表示,味之屋將火鍋湯頭的概念,融入鍋燒麵,目前的湯頭有原味、沙茶、味噌、韓式辣味、牛奶、番茄、辣味、蒙古白湯,每種湯頭都可以自行選擇搭配意麵、雞絲麵、烏龍麵、冬粉、白飯。除了原味湯頭系列售價為70元之外,其餘皆為80元。另外還有東京豚骨拉麵、京都味噌拉麵、日式牛肉丼飯也是店裡的人氣商品。 除了主餐之外,還有多種小菜,像是和風干貝唇、涼拌豬耳朵,日式牛肉燒等多樣小菜可供選擇,價位大約是30~50之間,另外多款飲品也只要24~40元,實在經濟實惠。 從2011年05月開放加盟至今,直營店與加盟店已各有2家,希望在今年底前能夠開到10家店。
所有店面的湯頭都由總部配送醬料,加盟主只要依照比例加水調和,操作簡單,當天向總部訂貨,隔天就會配送到店,目前大約一星期會配送1~2次,其他的新鮮食材則由加盟主自行採購。 邱先生表示,目前加盟金為19萬8千元,一般店面大約25~30坪左右,可以放置大約30個位子,除了加盟金,還有以下其他費用: 生材器具約45萬元,包含廚具設備. 餐具設備. 桌椅設備等所有器具。 裝潢費用約90萬之間,包含設計、木作、水電、壁紙、.油漆、地板、招牌、冷氣、大圖輸出等,坪數大小會影響 貨款保證金:2萬5千元整(下貨收現免繳) 商標維護費:1500元/月 以上均不含店租押金 邱先生希望夫妻.兄弟姐妹等對餐飲有興趣者,認同味之屋產品及各項制度者具企圖心,有心成為多家店之管理者,自願加盟2年一約,合約期滿無重大違規者.即自動續約。 味之屋 加盟專線 : 03-222-1683 總部地址 : 桃園縣蘆竹鄉長興路四段16之2號 網址: http://www.wcw.com.tw 新聞稿聯絡人:林育如 0916866699 - 新聞稿有效日期,至2012/07/25為止
聯絡人 :林 聯絡電話:09168-666-99 電子郵件:cady.lin@101dr.com.tw
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