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關於品牌由來，79 style創辦人許丰力總經理表示，即為緬懷在公元79年第一個吃冰始祖－古羅馬人，他們挖鑿山上的雪，混合各種新鮮水果，做出世界第一杯Sorbet（雪酪），間接地更發揮創意，將融雪拌入蜂蜜製成冰品，稱之為冰沙；這項發現成為義大利最早吃冰的紀錄，而古羅馬人的家鄉『龐貝城』遭火山爆發後摧毀，於是吃冰的方式隨著流亡城民逐漸在當時傳開，甚至引入其他歐美亞國家，爾後，義大利人更精進將細膩手工及藝術品味融合冰淇淋製程中，賦予冰淇淋極致奢華、玩美藝術的呈現舞台。 79 style將義大利舉世聞名的美食西點齊聚一堂，不論是代表時尚藝術的冰淇淋GELATO與西點烘焙的融合呈現或充滿義國風味的義大利麵、研磨咖啡，79 style 堅持使用最優等級的原料，要求最高完美細膩的製程，維持良好品質；研發過程中，不斷注入獨特奇異的創意與思維，創造出更多驚豔視覺、感動味蕾的商品，79 style深信“好吃源自用心，用心成就美味”的理念，持續帶給大家更豐富的美食饗宴。 目前產品的品項有義式冰淇淋、義大利麵、義式咖啡、披薩、三明治，價位從50元的飲品到240元的焗烤飯與義大利麵都有，客單價200~300元。 許總經理強調，「綿密扎實、甜而不膩、低脂低卡低糖」的健康取向，是79 style引以為傲的產品特色。熱食類產品堅持不添加鹽與味精，冰淇淋則用紐西蘭進口牛奶與義大利進口原物料。
目前有5家直營店，加盟金為300萬元，包含裝潢、生財器具、冷凍設備、廚具、吧檯、招牌、桌椅、文宣品等，希望今年可以擴增4間加盟店。
79 style
加盟專線 : 02-2995-6666 分機13 總部地址 : 新北市三重區光復路二段102巷9號 網址: http://www.79style.com.tw 新聞稿聯絡人:林育如 0916866699 - 新聞稿有效日期，至2012/07/25為止
聯絡人 ：林育如
聯絡電話：09168-666-99
電子郵件：cady.lin@101dr.com.tw
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