財務及業務摘要
-- 實現營業收入人民幣647.8百萬元，同比上升30.7％
-- 毛利約人民幣438.7百萬元，同比上升34.0％
-- 實現淨利潤人民幣56.2百萬元，較去年同期增長51.7％
-- 2012上半年成功推出「南小館」品牌且日翻台率达6.6 次
-- 宣派中期股息為每股港幣0.014元

餐飲業面臨經濟下行、食材價格、人力成本、租金價格上漲的壓力，對運營成本的控制造成負面影響。而小南國通過實施既定措施和發展調整的策略，於報告期內實現營業收入達人民幣647.8百萬元，同比上升30.7%。毛利約人民幣438.7百萬元，同比上升34.0%。淨利潤達人民幣56.2百萬元，較去年同期增長51.7%。每股盈利為人民幣0.05元，較去年同比上升34.2%。

成功開拓多品牌策略
回顧期內，公司採用獨特的「樞紐輻射」策略在新興及現有市場擴充餐店基礎。2012年上半年，公司共開設四間新餐廳，其中包括頗受好評的新推品牌“南小館”及重新在香港建立一個現代化且設備齊全的中央廚房。憑藉運營六個中央廚房及五個中央倉庫，為餐店網絡中58家上海小南國餐廳、3家慧公館及1家南小館提供餐廳服務。

在2012年上半年，多品牌策略為公司提供了可持續擴充及增長空間。在遭遇三、四月及六至八月的正餐餐飲業銷售淡季之後，公司針對不同市場的三個品牌均在今年上半年實現盈利。

旗下「上海小南國」品牌迎合中高端的中國客戶，「慧公館」品牌則是定位於商務客戶的高端品牌，而「南小館」品牌則透過提供中端且更簡易的菜單取得大眾市場的機會。各品牌均在2012年上半年取得不俗成績：

-- 上海小南國營業收入為人民幣614.0百萬元，較去年同期增長31.8%。其中，二零一一年開設的新店共計21 家，貢獻營業收入人民幣169.3 百萬元，佔總體營業收入的26.1%，以及大部分的淨利潤增長。公司現有品牌上海小南國依然保持增長勢頭，並成為公司收入的主要貢獻與發展基石。

-- 慧公館2012年上半年的營業收入為人民幣23.4 百萬元，可比餐廳銷售額大幅增加46.1%，並已經實現盈利。慧公館作為新設高端餐飲品牌在短短兩年內取得此項成績，證明公司對多品牌策略的有效制定及實施。

-- 報告期內新開的南小館品牌新店，在開業的一個月內，達到營業收入235萬港幣即人民幣191萬元，2.14萬客流，人均消費110元港幣，且日翻台率8.6次，並當月即已實現盈利。

下表顯示報告期內，集團各品牌現有資源及共用互補的定位：

上海小南國 慧公館 南小館 餐廳數目 58 3 1城市 10 1 1定位 中高端 高端 中端（休閒餐飲）估計可比餐廳平均每 CNY233 CNY687 HKD110客消費額 中央廚房的共用服務 共用中央倉庫的共用服務 共用總部管理團隊的共用服務 共用
(i)「南小館」的估計平均每客消費額乃基於二零一二年六月的實際數據計算。

小南國餐飲控股行政总裁康捷表示：「依据餐桌每日周转率和人均消费，南小館于一个月内即能够实现盈利。我们打算做出适当的调整，针对中端及新兴大众市场，加快开放餐厅网点，因为南小馆較低的固定資產投資、較小的樓面面積與靈活簡便的菜單使其能夠更快複製更快獲利，特别是在应对经济低迷的时候。」

操作成本有效控制
利用公司的规模经济，并通過發揮採購優勢及不斷致力于確保經營成效，公司選定了一組戰略供應商，同時亦開拓新的採購途徑，以確保食材成本得以有效監控。因此公司能夠降低若干主要食材的成本。二零一二年上半年食材成本佔銷售額之比例與去年同期相比下降達到1.6%。同時，管理層將利用經濟週期變化為新址爭取更優的租賃條件以降低租賃成本，並将采取必要的措施，控制管理费用及其他成本。

成功香港上市 資金鏈雄厚
小南國於7月4日在港交所正式掛牌交易，總募集資金約為5.12億港元，成功引入多家基石投資者認購新股，獲得超額認購，並成為國內為數不多的上市餐飲品牌。

小南國餐飲控股董事長王慧敏表示：「感謝客戶對我們过去25年的支持，才使得我們能成功於香港聯合交易所主板上市。而上市帶來的資金優勢，有助於順利實踐擴充大計，促進了公司的各項營運數據繼續穩定增長，並提升公司的企業形象及在顾客与投資者中的知名度，從而將有利於本公司的日後增長及發展。」

展望未來，雖然經濟形勢不容樂觀，但中餐正餐市場發展潛力依然廣闊。公司也將繼續鞏固和發揮公司已有之品牌效應、標準化管理體系、加强管理与操作團隊的優勢，以及最近公开发售所带来的资金优势。在董事會及顧問委員會的指導下，公司將定期檢討其戰略，並在有需要時審慎調整其戰略，以適應宏觀經濟及市場環境。公司也將採取必要的措施，控制管理費用及其他成本，視時機調整或加快各品牌的開店步伐及提升同店增長，確保業績保持穩定增長，並且加強在餐飲業的領導地位。

- 新聞稿有效日期，至2012/09/28為止

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