「CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師」本課程中將包括18項咖啡相關檢定，檢定測驗前會有簡單的流程介紹，目的是為了評定參加者對於咖啡的鑑賞能力，比如說生、熟豆鑑定會讓你了解各種豆子的缺點以及是如何產生？會對咖啡有什麼樣的風味影響？讓參加學員對於咖啡有更深度的學習與了解。而其他檢定項目則是針對學員的味覺，嗅覺以及咖啡的鑑賞能力下去做判定。測驗目的：了解受訓學員是否能辦別咖啡從生豆到最後一杯咖啡之間所有的狀態的品質優劣。
凡參加本課程通過認證考試合格的學員,將可獲美國咖啡協會頒發「咖啡品質鑑定師證書( Licen-sed Q Grader Certificate )」，並將其姓名登錄在該協會網站。考試內容：( 筆試100題以選擇題形式進行)
• 4大咖啡杯測(水洗丶非洲丶日曬丶亞洲)
• 4大咖啡三角杯測(水洗丶非洲丶日曬丶亞洲)
• 咖啡烘焙檢測
• 咖啡生豆分級
• 咖啡生豆及熟豆辨識
• 嗅覺感官測試
• 味覺感官測試 「CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師」課程將於8月4日至8月9日，於台大嚴慶齡工業研究中心舉辦，本課程豐富緊湊，歡迎各界人士如想投入咖啡店、對咖啡有興趣的朋友報名參加。
詳細課程內容請上網查詢：http://www.tl.ntu.edu.tw/training/index.asp，點選【其他課程】類。
歡迎線上報名或可撥洽詢電話： 02-23628136轉44，葉小姐。 - 新聞稿有效日期，至2014/08/01為止
聯絡人 ：葉小姐
聯絡電話：02-23628136#44
電子郵件：Lcyeh@tl.ntu.edu.tw
 上一篇：資策會7/29開辦「NLP潛意識溝通銷售技巧」
 下一篇：資策會7/26開辦「專案經理人的六堂課」
|
■ 我在中國工作的日子（十四）阿里巴巴敢給股票 - 2023/07/02 ■ 我在中國工作的日子（十三）上億會員怎麼管理 - 2023/06/25 ■ 我在中國工作的日子（十二）最好的公司支付寶 - 2023/06/18 ■ 我在中國工作的日子（十一）兩個女人一個男人 - 2023/06/11 ■ 我在中國工作的日子（十）千團大戰影音帶貨 - 2023/06/04 ■ 我在中國工作的日子（九）電視購物轉型電商 - 2023/05/28 ■ 我在中國工作的日子（八）那些從台灣來的人 - 2023/05/21 ■ 我在中國工作的日子（七）嘉丰資本擦身而過 - 2023/05/14 ■ 我在中國工作的日子（六）跟阿福有關的人們 - 2023/05/07
|
