香港, 2015年9月9日 - (亞太商訊) - 百年前越洋參展折桂,始為茅台奠定國酒地位。後經過酒廠國營、改革開放、市場經濟浪潮等重大轉變,這一歷久彌新的民族品牌如今選擇再出發、全力開拓海外市場。茅台集團董事長袁仁國在接受本報專訪時稱,走出去的關鍵在於文化融合,讓更多人瞭解到中國白酒的魅力,集團並擬在海外建立五大銷售片區,將茅台酒賣到全球各個角落。「我相信茅台成為世界飲料的日子一定會到來」。 1915年,茅台酒遠赴美國舊金山參加巴拿馬萬國博覽會。中國代表在搬運過程中,將一瓶茅台酒擲於地下,展館頓時酒香四溢,吸引參觀者前來品嘗,並最終勇奪金質獎章,在歷史中留下「智擲酒瓶振國威」的佳話。 談及異國揚名,袁仁國不無得意。「當時中國積貧積弱,在海外多受歧視,再加上產品包裝土氣,使得茅台展覽數日無人問津」。他笑言,多虧先輩們的智慧過人,一摔摔出來個世界品牌,可算是中國最早成功的營銷案例。 袁仁國感歎,茅台來自中國邊緣小鎮,敢於越洋參展獲得國際金獎,不僅開創了民族品牌走向世界的先河,亦反映中國人對於民族產品的信心。時值巴拿馬萬國博覽獲獎100周年,茅台本月20日在港舉行首站海外慶典,後將於10至11月份,在俄羅斯、米蘭及美國三地組織紀念活動。
風靡一時的民族品牌不可謂不多,但能屹立百年的則極為罕見。袁仁國認為茅台歷久彌新的最大奧秘,就在於對工藝與質量的嚴苛把關。據其介紹,茅台從釀制到出廠,至少需要五年時間。雖然市場上供不應求,零售價格頻遭瘋炒,但集團一直遵行「不到時間、決不出廠」的生產原則。 在袁仁國眼中,茅台的每個製作環節,不僅是對「術」的追求,更是對「道」的堅守。譬如生產過程秉承工藝季節性,「端午踩曲,重陽投料」,其後九次蒸餾、八次發酵、七次取酒,歷經春夏秋冬一年輪回。袁對此形容,如同中國人交朋友講究「日久見人心」,茅台酒在漫漫時間中摒棄所有雜質,唯留其醇與香。 茅台酒的勾兌過程也十分講究,須先貯藏在陶制酒罈中密封三年,再用不同年份、不同輪次、不同濃度的幾十種,甚至上百種的酒進行調配。期間不得添加任何香精成分,最終塑造出越陳越香的特徵。袁仁國直言,茅台酒勾出了儒家的積極進取、仁愛和諧,勾出了佛家的慈善含蓄、空靈大觀,也勾出了道家的天人合一、道法自然。 為了讓海外顧客更多瞭解茅台文化,集團正加緊在全球市場佈局。袁仁國透露,準備在北美、俄羅斯、西歐、日韓、以及澳大利亞設立五大銷售片區。據瞭解,茅台目前的海外營銷網絡逾百家(包括港澳地區),銷售量占比水平在7%至8%之間。但客戶主體多為海外華人,市場滲透程度仍待提高。 袁仁國坦言有意聘請海外人士作為當地經銷商,並以外國人的角度去推廣中國的白酒文化,介紹茅台的健康理念,宣傳效果將會好很多。他表示,儘管在出口問題上,需根據每個國家的稅收降低出廠價,造成利潤率一定程度收縮,但基於未來十年的品牌國際化戰略,集團會繼續加大在海外的營銷力度,終將茅台打造成名符其實的國際品牌。 (《大公報》) - 新聞稿有效日期,至2015/10/09為止
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