1980年代初,美國企業開始體會到品質管理的重要性,紛紛推行全面品質管理TQM的企業再造運動,之後,全面品質管理運動就在世界各地的企業中風行草偃,台灣企業也在導入TQM全面品質管理機制之後,產品的品質大幅提升,原本與劣質品畫上等號的Made in Taiwan,已被台灣精品給取而代之,台灣產品的品質已經逐漸成為亞洲地區除日本之外的最佳品質產品。然而,全面品質管理的精神卻尚未被發揮的淋漓盡致,一般企業只把全面品質管理應用在製造業上,其實全面品質管理所涵蓋的範圍包含了各行各業,服務業、旅遊觀光業、餐飲業、流通業等等都可以藉由全面品質管理來提升企業整體的服務與產品品質,而品質管理中最重要的就是基層品質的管理。