挪威海產推廣協會東南亞總監暨協會在台代表 Asbjørn Warvik Rørtveit 表示:「感謝所有合作夥伴對這次活動的熱烈支持,今年我們邀請了實體通路約350家店面:家樂福及旗下 Mia C'bon (原Jasons超市)、江醫師魚鋪子、美福食集;線上網站5家通路:時尚漁人、江醫師健康鋪子、元家宅鮮配、鮮拾(活動自7/15起)、口湖漁類生產合作社,共8大夥伴合作,藉著高人氣高品質的挪威鯖魚將Seafood from Norway商標推廣給更多台灣消費者知悉。協會將Seafood from Norway商標視為永續品牌來經營,因此當海產包裝上貼有Seafood from Norway的商標貼紙,代表我們提供給消費者來自挪威精心捕撈或養殖,嚴格控管並符合永續及動物福祉的頂級海鮮,也代表著挪威的驕傲與對消費者的承諾。」
挪威是世界上第二大海產出口國,供應全球每日逾3千7百萬份餐點。擁有深邃峽灣、冷暖洋流交會及潔淨海水等天然環境優勢,並以高科技技術輔助歷史悠久的漁業進化,而在國家的支持及規劃下,邁向漁業及生態的永續目標,嚴格要求品質及安全。野生的挪威鯖魚被先進的漁船捕撈後冷凍,保持鮮度且依舊多汁美味,是很多台灣消費者常吃的魚種之一。Asbjørn Warvik Rørtveit自信地指出:「挪威鯖魚的品種為大西洋鯖魚,背上的『虎斑紋』是最明顯的特徵。鯖魚富含Omega-3優良脂肪酸、蛋白質、維生素D、維生素B12、碘等營養素,是公認營養健康、適合各年齡層且價格親民的食材。在台灣,從傳統市場、超市量販到購物網站,都可以買到整尾或去骨切片的鯖魚;日式餐廳及近年流行的健康餐盒,也都可以吃到口感豐富的鯖魚料理,而且大部分都是來自挪威。目前挪威鯖魚佔台灣鯖魚市場的90%以上,我們希望能持續推廣,讓消費者在選擇鯖魚時,都能認明產地是挪威或貼有Seafood from Norway商標的鯖魚。」
關於挪威海產推廣協會 挪威海產推廣協會(NSC ,Norwegian Seafood Council) 隸屬於挪威貿工漁業部 (Ministry of Trade, Industry and Fisheries),是由挪威海產產業合資成立,為挪威海產出口業者公認之機關。協會總部設於挪威特羅姆瑟,並在是各個大市場設有據點,其宗旨在於提高挪威海產資源的價值,於全球開發耕耘市場。挪威海產推廣協會監督「挪威海產」商標的管理與運用,體現挪威海產產業共同擁護的誠信與價值。透過與產業攜手合作,希冀提升挪威海產的需求及消費數量。欲知詳情,請瀏覽:www.seafood.no