「啡」越新食代 盛譽古坑名
首站來到處處咖啡飄香的古坑鄉，訪視「109年新女力創業加速器計畫」的得主徐慧馨，品嚐她親手栽植烘培的「臺灣獼猴咖啡」。夫家原先在古坑種植檳榔並經營民宿與餐飲，在經歷921大地震及莫拉克颱風後，她開始發現水土保持的重要性及思考永續經營，決定改為種植咖啡樹、無毒香水檸檬等經濟作物，並投入咖啡產品的研發。閒暇之餘，她也指導樟湖國小學生，在109年全國「咖啡小達人」的比賽中獲得冠、亞軍殊榮。徐慧馨向林宏恩一行人介紹種植咖啡豆、烘製研磨以及沖泡等流程，香醇溫潤又回甘的咖啡讓大家都稱讚不已，口感完全不輸給國外進口的咖啡豆，不負古坑為臺灣咖啡故鄉的美譽。
五星級掌廚 實在「泰」幸福
林宏恩一行人接著到泰國風格的「桂林映象會館」訪視五星級名廚舒孟川，抵達會館後，映入眼簾的是莊嚴神像置於紅漆玄關，敞開大門後便是充滿濃厚南洋風情的的步道，沿途的泰國大象、金色圖騰塑像，泰國進口嘟嘟車等，彷彿立刻飛到泰國度假。舒孟川曾任教高雄餐飲大學、歷任高雄福華及臺南大億麗緻等飯店主廚，現場展現拿手好菜，除了傳統泰國菜，也發揮創意推出改良版臺灣人能接受的泰式珍饌、品嚐過後令人吮指回味，原來泰式料理可以如此療癒，搭配泰國進口餐具及裝潢，一秒偽出國，讓眾人直呼實在「泰」幸福。
甜點界的畢卡索－北港小巴黎
最後拜訪位於北港鎮的「法•黑孚法式甜點店」，致力於製作美味法式甜點的法國主廚郭睿思，遇見生命中的另一半藍帶主廚郭育涵，兩人於法國相識相戀，決定回臺創業圓夢，從剛開始的網路行銷一路做到現在擁有自己浪漫溫馨的店面，很多顧客甚至遠從臺北及高雄慕名而來，只為品嚐道地的法式甜點。郭睿思引導林宏恩一行人體驗製作法國最具代表性的甜點馬卡龍，讓大家讚不絕口。郭睿思還不太會說中文，特別請太太感謝政府營造友善外國人生活環境的用心。
林宏恩表示，隨著人口移動全球化的浪潮，政府致力建立友善多元的移民環境，延攬優秀人才留在臺灣，本次特別頒發永久居留證給舒孟川及郭睿思，也鼓勵他(她)們繼續勇敢逐夢，在臺灣發光發熱。
- 新聞稿有效日期，至2023/11/30為止
聯絡人 ：陳頤庭
聯絡電話：055345971
電子郵件：saviour0411@immigration.gov.tw
 上一篇：2023珠寶消費趨勢調查報告 跨越中國珠寶消費的未來
 下一篇：【新興網路平台--乾淨世界 「2024台灣大選」專區上線了】
|
■ 我在中國工作的日子（十四）阿里巴巴敢給股票 - 2023/07/02 ■ 我在中國工作的日子（十三）上億會員怎麼管理 - 2023/06/25 ■ 我在中國工作的日子（十二）最好的公司支付寶 - 2023/06/18 ■ 我在中國工作的日子（十一）兩個女人一個男人 - 2023/06/11 ■ 我在中國工作的日子（十）千團大戰影音帶貨 - 2023/06/04 ■ 我在中國工作的日子（九）電視購物轉型電商 - 2023/05/28 ■ 我在中國工作的日子（八）那些從台灣來的人 - 2023/05/21 ■ 我在中國工作的日子（七）嘉丰資本擦身而過 - 2023/05/14 ■ 我在中國工作的日子（六）跟阿福有關的人們 - 2023/05/07
|
