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「吃飯皇帝大」，無論到了幾歲，能夠開心地吃一頓飯都是人生的一大幸福！質地調整食品產業聯盟（Texture Adjustment Foods Association，簡稱TAF）即將在2024台北國際照顧展首次亮相，讓高齡者也能享受這樣的幸福。TAF聯盟由聯夏食品董事長林慧美於2024年號召成立，目前已有包括浩漢食品、歐典生機、安永食品、第一名店、鮮湧食品及板田實業在內的15家企業共同加入。TAF聯盟將在展會與各類專業師級分享「銀髮樂食」的知識，為高齡族群帶來更多的飲食福祉。 台灣已有430萬65歲以上的長者，但了解質地調整食品的人卻不到5%！
隨著台灣人口老化，高齡者的飲食安全和營養攝取變得越來越重要。如何讓需求端、照顧端和供應端有效串連，成為了眼下迫在眉睫的課題。聯夏食品率先發起、號召同業成立「質地調整食品產業聯盟」，希望結合業界的力量，讓高齡者能夠安全、愉快地享受美食；吃飯皇帝大，「吃」不僅僅是填飽肚子，更是一種生活享受，TAF聯盟希望透過集體的力量，實現以下三大目標：
1. 推廣質地調整食品
2. 支持Eatender認證制度
3. 提升產業能見度與政策支持 由口進食，最為幸福
熱情邀請業界的前輩與夥伴加入我們的行列，為這即將超過總人口20%的高齡族群，提供更友善、更貼心的食品選擇。讓我們一起努力，讓每位長者、飲食需求者都能繼續享受美食帶來的幸福感。這不僅是我們TAF聯盟的使命，更是對每一位長者與需求著的承諾！ TAF官方網站：twtaf.com
歡迎加入TAF聯盟：twtaf2024@gmail.com
TAF新聞聯繫人：陳小姐 sjchen@utcfoods.com.tw
- 新聞稿有效日期，至2024/09/30為止
聯絡人 ：陳小姐
聯絡電話：02-23417221
電子郵件：sjchen@utcfoods.com.tw
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